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高度白酒为什么不标保质期

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高度白酒为什么不标保质期

发布日期:2020-08-03 作者: 点击:

我国酒文化源源不绝,细心的朋友就会发现白酒跟其他酒不同,高度数的白酒没有标明保质期,但低度数的白酒就会有保质期,这是什么原因呢?酱香白酒品牌哪家好为您解释。

1、酒精自身就灭菌。经过科学实验,一些有害微生物即便在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁衍,不发生有害物质。

2、度数高的白酒化学变化会十分小,加上现在密封技能好,所以不需要标明保质期。


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3、一些低度白酒不适合长时间存放,因为即便白酒密封再好,也会因为长时间存放而“透气”,导致酒精蒸发微生物繁衍,使酒“变味”。

为什么白酒不标注保质期?这是有原因的,而且也符合我国国家标准,因为国家在“GB7718-2011预包装食品标签通则”的规定里明确表示酒精度大于等于10%的饮料和酒可以不标示保质期。为细菌繁殖是有一定的环境要求的,在10%的酒精溶液里它是不能生长滋生的,所以白酒的度数一般是比较高的,低的也差不多在38度左右,所以在这个度数里微生物很难生存,所以白酒就不需要标注保质期。

虽然说白酒可以不标识保质期,但并不说白酒可以一直没有期限的存放,而且白酒也是有储存价值的,跟白酒的种类有关系,一般来说像40度以下的低度酒或者酒精勾兑的白酒放置一段时间之后会出现一些物质来进行分解。所以说这样的就越放越会变得没有味道,甚至还会喝起来有一股酸涩的口感。

本文网址:http://www.bajiangfu.com/news/429.html

关键词:高度白酒保质期,高度白酒品牌,白酒品牌批发

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