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从哪些方面辨别白酒的质量

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从哪些方面辨别白酒的质量

发布日期:2021-12-17 作者: 点击:

现在生活中白酒很常见,但就目前而言,白酒的质量参差不齐。那么如何辨别白酒的好坏呢?快来和湖北茅源酒业有限公司一起看看吧。


湖北茅源酒业有限公司


目视观察

可以直接从上面观察酒液,轻轻摇晃酒杯观察酒液的透明度,然后逆时针转动酒液,同时观察酒液的悬垂度。此方法可用于选择好白酒。一般来说,酒杯上挂着的好白酒的痕迹比较明显、均匀,就像丝绸一样,酒杯里的酒比较清澈透明,没有一丝杂质。一般来说,白酒的颜色是无色、清澈透明、无沉淀物和悬浮物。

将酒杯放在鼻子下方,头略低。将玻璃杯与鼻子保持2厘米的距离。玻璃与鼻尖成30度角。然后自然吸气,慢慢摇晃酒杯,看能不能闻到酒的香气。注意在闻酒的时候一定不要吸入酒中,吸入的频率要一致。如果你想区分两种类型的酒,你必须在一段时间后闻到另一种酒。

检查产品成分表中是否有“食用酒精”

如果是这样的话,我不建议你买,因为用酒精调酒很简单粗暴,直接生产周期是几小时到7天,所以质量和有害物质的残留量相当大。谷物酒比较大的特点就是没有添加剂。食用酒精调和酒在标准范围内是可以使用的,但与真正的好酒还有相当大的差距。

看看啤酒花。

倒置摇晃酒瓶,酒花分布均匀,上升的密度差距明显并慢慢消失,酒液清澈,因为酒精度数和醋酸不同物质的比例不同,酒花呈现不同的形状。一般来说,啤酒花细而密,品质好,酒花粗粗的则为劣质酒。以上四点就是白酒质量鉴别的主要方法,大家可以根据这四点进行挑选好酒。

本文网址:http://www.bajiangfu.com/news/471.html

关键词:白酒质量

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